Devo ammetterlo, il viaggio per arrivare a Lipari è stato lunghissimo. Sarà che mi devo ancora riprendere da Spagna On The Road, che anche questa mattina ho dormito davvero poco dato che la mia sveglia ha suonato alle 5 del mattino. Sarà che ero per le strade di Roma quando ancora era buio e in giro non c'era nessuno e che ero talmente stanca che non ho nemmeno visto partire l'aereo, non ho visto nemmeno il decollo che già dormivo sul sedile e che a conti fatti ci ho messo 10 ore nette per arrivare dal mio letto a Lipari.
Quando ho ricevuto l'invito per la Sicilia sono rimasta davvero molto felice. Sono stata 5 volte in Sicilia in poco meno di un anno e dire che prima di questo anno non avevo mai messo piede sull'Isola. Grazie anche a Giuseppe, siciliano per metà, mi sono a poco a poco innamorata di sapori, colori e calore della Sicilia.
Durante la mia permanenza a Marsala durante il MarsalaWine 2013, ho avuto l'occasione di partecipare a una degustazione di Metodo Classico :) e la cosa mi è piaciuta parecchio. Premetto subito che la mia preparazione in tema di vini e bollicine si limita e si è sempre limitato all'assaggio, a volte più che all'assaggio, ma sempre da profana e da "golosa", mai da professionista, anche perché non ne avrei ne le competenze ne le capacità. Ecco perché ho trovato estremamente interessante queste degustazione, durata circa un'ora, in cui veniva spiegato per filo e per segno, partendo dalle basi, cos'è un metodo classico, come si degustano questi vini e a quali cibi si accostano.
Dopo 3 giorni pieni a Palermo e dopo aver assaggiato davvero tutto il cibo di strada della città (credetemi è vero!) ecco che sono pronta a passarvi tutto il materiale perché possiate scegliere il vostro street food una volta arrivati a Palermo... o anche solo per farvi venire un po' di fame e di curiosità ;) Nella prima foto in alto le famose Stigghiole. Le stigghiole sono budella di agnello, e sono uno dei piatti tipici della cucina povera e di strada della Sicilia. Vengono preparate su una griglia, con uno spiedino che poi viene tolto, condite con sale e limone. Dove le ho mangiate io? Le ho mangiate a Palermo in Piazza Caracciola, quartiere Vucciria. Un tipico piatto di strada mangiato così in strada che di più davvero non si poteva e chi conosce Palermo e questa zona nello specifico, sa che dico la verità ;)
E`quasi arrivata la fine, anche, di quest'anno e in questa serata di fine dicembre leggendo qualche tweet, ricordando qualche evento mi è venuto in mente di quella volta che sono stata a Catania assieme a Michela e Giuseppe :D Era uno